매출 UP! 신선한 샌드위치 재료 손질 & 보관법

카페를 운영하면서 가장 중요한 요소 중 하나는 바로 신선한 샌드위치입니다. 고객들은 매일 아침 신선하고 맛있는 샌드위치를 기대하며 카페를 찾습니다. 하지만 신선한 재료를 매일 유지하는 것은 생각보다 어려운 일입니다. 이 글에서는 카페 샌드위치의 신선도를 최상으로 유지하기 위한 재료 손질 및 보관 노하우를 자세히 알려드리겠습니다. 맛있는 샌드위치로 고객의 마음을 사로잡는 비법을 지금 바로 확인해보세요. 💡 카페샌드위치 추가 … Read more

맛은 기본! 피시방 위생 관리, 메뉴와 식자재 체크리스트

많은 분들이 피시방을 이용할 때 게임 환경만큼이나 중요하게 생각하는 것이 바로 음식입니다. 허기를 달래주는 다양한 메뉴들은 피시방의 또 다른 매력인데요. 이 맛있는 메뉴들이 과연 얼마나 깨끗하게 관리되고 있을까요? 피시방 사장님이라면, 또 피시방을 자주 찾는 단골이라면 누구나 궁금해할 만한 피시방 위생 관리, 특히 메뉴와 식자재 관리에 대한 궁금증을 풀어드리겠습니다. 쾌적하고 안전한 피시방 환경을 만드는 노하우를 공유합니다. … Read more