겉은 바삭, 속은 촉촉! 수입 소고기 스테이크 굽기 정복
고품질의 수입 소고기를 구입했음에도 불구하고 집에서 구운 스테이크가 기대만큼 맛있지 않았던 경험, 누구나 한 번쯤은 있으실 겁니다. 특히 ‘겉바속촉’의 매력적인 식감을 살리는 것은 생각보다 까다로울 수 있습니다. 과도한 열에 겉만 타고 속은 차갑거나, 반대로 덜 익어 핏물이 흐르는 경우도 있죠. 이 글은 여러분이 이러한 어려움을 극복하고, 마치 고급 레스토랑에서 맛보는 듯한 최고의 수입 소고기 스테이크를 … Read more